• نقدم لكم الات بتكنولوجيا متطورة
  • 90-5077296784+
  • Certified Company ISO 9001: 2015
    Smartmak Makina
  • Address Esenyurt, İstanbul, TR

خط تجفيف الخضار والفواكه

خط تجفيف الخضار والفواكه

تلاقي الفواكه المجففة رواجاً عالمياً كبيراً فهي منتج طبيعي ولذيذ يشكل بديلاً صحياً للحلوى الصناعية الغير صحية.

المساحة اللازمة: الحد الأدنى 450متر + مربع ومستودع للمواد الأولية  + مستودع للمواد الجاهزة ، ويفضل أن يترك مجال لإضافة مصنع للتعبئة والتغليف.

الفواكه التي يمكن تجفيفها:

المشمش ، الدراق ، التفاح ، الكرز ، سفرجل ، فريز “فراولة” ، عنب ، مانجو ، موز ، كيوي ، اجاص ، تين ، أكي دنيا ، ليمون ، برتقال ، أناناس ، المندرين ، صبار.

طرق تجفيف الفواكه:

يمكن تجفيف الفواكه باسلوبين رئيسيين:

  1. معالجة الفاكهة دون اي إضافات (الطريقة الصينية) – هذه الطريقة صحية ومرغوبة عالمياً.
  2. معالجة الفواكه بإضافات كالسكر (هذه الطريقة تمنح المنتج نكهة ألذ مفضلة في الشرق الأوسط وأوربا وأفريقيا ولكنها تحوي حريرات أكثر).

الخط الذي سنعرضه يمكنه معالجة الفواكه بالطريقة الأولى وفي حال الرغبة يمكن بإضافة مرحلة الغلي واضافة السكر معالجة الفواكه بالطريقة الثانية.

مراحل خط الإنتاج:

  1. خط نقل الثمار مع الجهاز النطاط.
  2. منصة تسمح لستة عمال بالعمل عليها لإزالة الفواكه السيئة.
  3. بخاخ قوي لضرب الفواكه بالماء وإزالة الأوساخ.
  4. ألة لقطع الفواكه وإزالة البذور.
  5. ألة للتحقق من التقطيع.
  6. * بند اختياري- ألة تقطيع الثمار على شكل شرائح.
  7. جهاز هزاز لإزالة المياه عن الفواكه.
  8. مجفف فواكه بابين.
  9. يمكن إضافة خط لتغليف قطع الفواكه.
  • Client :
  • Date :
  • Link :
  • Location :
  • Value :
×

اهلاً و سهلاً

يمكنكم التواصل معنا عبر الواتساب ادناه او ارسال ايميل على العنوان البريدي

info@smartmak-tr.com

× --اتصل معنا--